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30/08/2008 周六今天一天在家休息。北京下雨了,天气很凉爽。终于和我爸联系上了,原来他还是换号了。问他为什么换号了,他只是支支唔唔说他原来的号码不想要了。觉得他似乎很难过的样子,声音像是强压着不哭的感觉。 问我出国的事情办的怎么样了,我说周五刚递的材料,还要等。他貌似很着急的说,那你现在还走不了啊?我说我有新的情况马上告诉你。但是不知道还能继续说什么,他就匆忙对我说,那就先这样吧,就挂了。 有些担心,但是也没有办法。我不知道他内心在想什么,那个曾经的父亲的形象和印象也开始离我渐渐远去。我知道他内心定是有很多的不甘和痛苦,但是我不知道该如何去做,只能默默为他祷告。 妈妈又催我去徐州,但是实话说一点都不想去。 明天周日,我又可以去吃教堂旁边的好吃的米粉,见到可爱的袁媛姊妹,听上帝的话语。心情平和多了,前阵子因为难过和着急还有焦虑的那些症状也好多了。看得淡点就没什么了。今早和Hans聊起来的时候,我也不知道我什么要出国,这次真的是父母要求我的。这本不是我想过的日子呢。但是如果命运如此,那我就去做好了。下周结果就出来了,为我自己祷告,也为Vanessa祷告。 29/08/2008 交了材料今天去交了材料。我约的是11点,然后10点就到了,站到了11点20,终于让我们进去了。 我交材料的时候他们有点在意我爸的材料,不过和她的同事确认后就没事了。中间说我的照片不符合,然后就又重新现花4块钱照的,照得难看死了! 中午交了材料后,和Hans还有倩倩一起吃的呷哺呷哺,然后聊了一会儿天。现在就只能等着了。我选的这个时间没办法,周五,正好碰上周六和周日,无形中耽误了两天。但愿我在下周一周二的时候就能够拿到结果吧。 我爸的手机停机,在家里的电话也欠费停机,不知道他到底怎么了。很担心。我妈出来了这么久也一点都没和我爸联系,两个人的关系真的很僵了。 昨天Vanessa来家里看我,顺便看房。她跟我聊她男朋友来中国的事情,发现我们的情况很像,都是在签证上等啊等的。她说,真的神一次只给你看一点点,就是脚前的光,剩下的要凭信心。 默默祷告,为我去,也为Vanessa和她男朋友相聚祷告。 28/08/2008 准备材料今天,确切地说是昨天(我现在已经习惯用睡觉来做时间间隔了),整理了所有的材料。 忽然意识到,我的存款证明九月一日就到期了,而我八月二十九日递材料,三十日和三十一日都是周末,那等于签证官一上班看到我的材料的时候我的存款可能就已经到期了。一想到这个真够难受的,不过徐安慰我说应该没有问题,大不了补材料。连夜又给我妈打电话,让她让我二姨明天去中国银行问,看能不能再开一份。 唉,什么特殊的事情都让我赶上了。徐也老念叨,我的很多事情在他工作这么多年里他都没碰到过,给我闹心坏了,怎么我那么特殊啊。麻烦都不是一般麻烦,都是特殊麻烦! 不管怎么说,只能硬着头皮去交了。现在再开一份已经来不及了。唉...... 明天Hans就回来了,然后我们去交材料的时候再碰头。 下午带太郎去了宠物兔专门店,然后让人家给鉴别了一下,果然,我们家太郎是个女孩。这下好了,改名吧,发短信给Hans,问他雪子和雅子哪个好?他回信说雅子,那好啦,这里郑重声明,我家兔兔今天起从太郎(Taro)改名为雅子(Masako)! 今天去宠物兔专门店的时候还给她买了一包提摩西草。店里有只灰黑色的猫猫兔叫灰灰,见了雅子特别激动,一个劲儿地色迷迷地舔雅子的嘴,不过我一抱灰灰他就不干,竟然还咬我!咬到我的静脉上啦!初次见面就对丈母娘下如此狠手,以后还想不想见我们雅子了? 雅子虽说是农民伯伯手里买过来的肉兔,但是我依然很喜欢它。因为作为一只熊猫兔,她很完美,而同时她又是我和Hans在我生日的时候在我的祖籍天津买的,我就更觉得她珍贵了。我晚上一个劲儿地用兔粮和提摩西草训练她熟悉她的新名字雅子,希望她快点学会啦。 二十九号递材料了,然后就等结果吧。虽然前几天上火上得挺大的,但是觉得已经不是那么难过了。我想过啦,人活着不能没有目标。如果法国去不成,就给自己找下一个目标好了。 最重要的是,不能让撒旦钻孔子,借这个机会攻击我的信心,让我的精神崩溃。嗯,什么时候都相信上帝给我的选择都是最好的,因为我已经发现了,从出国和去投行这两件事纠缠在一起开始,时间似乎就总是在和我作对。这些事情的发生必定不是偶然,就像电影木乃伊2里说的,偶然和命运只有一线之隔。我会加油~ 24/08/2008 闭幕式今天是奥运的闭幕式,躲在家里抱着一堆好吃的等着看吧。 奥运会平安结束了,我也舒了口气,十五天过得还蛮快的。八月八日的时候和Hans一起看开幕式,今天Hans出差去上海,晚上只能我自己和太郎一起看啦。(今天下午和Hans给太郎买了新笼子,太郎正在里面忿忿不平呢) 秋天渐渐来了,稍微有点伤感。下周到了激动人心的时刻,签证的结果到底怎样,属于我人生的一个阶段的重大谜底也揭晓了。上帝仿佛很有趣,一到这种特殊的时候就让我身边的人都因各种事情远离我,只能把所有交托上帝。嗯,在祷告中静静等待吧。 下载了国际法的课,还下载了很多的电影,慢慢品味。当然还有很多很多的行李等着我来收拾和处理。希望能充实地过一个礼拜,希望下周末Hans回来的时候,我们能一起吃伯爵蛋糕庆祝。 我的一个特异功能最近才意识到,我有一个特异功能。 我可以在一段时间内,只吃一样东西。最长的时间连续吃一样东西长达四个月。我认为,这是精神上非常容易焦虑的我在利用我的舌头探寻我所需要的秘密。 其实我这个能力在很小的时候就有了,只是那个时候烦心的事情少,我不怎么意识到。最近的一年,让人操心的事情多,所以这个“特异功能”出现的时候也越来越多,就引起我的注意了。我发现这个特异功能发生的规律是这样的: 如果在一段时期内,我在等待一个结果,那么在这个结果发生之前,我就只想吃一个特定的东西,这不是我自己能控制的,我的舌头似乎只有在咀嚼这样东西的时候才能得到满足,而当我所期待的结果出现之后,马上就不想吃了,怎么都吃不下。在给我压力的事情过去后,不过结果是好是坏,我会马上会放弃吃这样东西。 下面是一些我能想起来的例证:
还好,大部分时候喜欢吃的东西对身体还是挺有营养的。 不过,更希望自己能坚强点,不要这么神经兮兮的。 可惜,很多东西我在这种疯狂的食用后,估计一年内都不会再吃了。 辣白菜,好在我下周就能有消息了,要不这么吃下去真的肠胃会受不了! 23/08/2008 我的心在等待,永远在等待~面谈结束了,虽然中间他们老纠缠法语的问题,不过现在回头想想,忽然想明白过来了,没什么了不起,不庸人自扰了。 今天开发了个新的好吃又热量低的食物,分享一下。 用料:朝鲜辣白菜,魔芋粉丝,辣萝卜丁。 方法:
本菜特点:热量很低,魔芋粉丝每100克热量才7大卡,打个嗝就没了。所以真的应该多开发各种各样的魔芋粉丝菜。 今天也开始看D.H.Lawrence的《查特莱夫人的情人》,很不错的一本书。D.H.Lawrence是我阅读的第一位英文作家,所以有感情。喜欢他这部小说开篇的第一句话:“Ours is essentially a tragic age, so we refuse to take it tragically.” 接着等吧...一天又一天,一周又一周~ 20/08/2008 明天面谈,纪念一下明天就面谈了,终于等到了这一天。虽然觉得日子有些迟,但是相信上帝的安排是最好的。今天去游了次泳,地坛游泳馆,人特别多,也许再也不会去了。回来后看比赛,吃葡萄,随便上网溜达。明天就这样降临了,所有关心我的人们,大家都很期待着。 虽然并不是特别激动,但是还是对我来说如开战前一样,觉得还是会很不同。准备明天的衣服...还有文件....今晚要好好睡一觉。好在明天是下午两点,可以睡懒觉。 明天还要去银行拿卡。 一步一步地,走向新的生活吧。 该我们这一代沧桑了最近赋闲在家,于是就免不了和同学们来回走动。毕业一年了,这样的机会也并不多。无论是中学还是大学,上学的时候大家看起来都差不多,毕业了各奔东西,像刚刚出壳的小海龟,凭着本能涌向那无垠的大海,但是命运从此迥异。大学毕业刚一年,大家的生活就已经千奇百怪了。不过仗着广院的名声越来越大,所以大家混得都还不赖,怎么说,广院毕业的学生总是能混上碗有肉的饭吃。但是电视这个黑到家的行业,真的也是在快速消耗着同学们的宝贵青春。从前几日到北京台给郭威帮忙,看他抗着无比硕大的摄像机,汗流满面地干活,还要被领导们骂来骂去,到后来菁菁来家里做客,向我诉说她每天要挤着无比拥挤的八通线,穿过整个北京城到北京台上班,然后一个月才一千多的工资,我的心里都觉得沉甸甸的。 菁菁抱怨北京人活得比她自在,其实郭儿也是北京孩子,也活得不容易。渐渐地,轮到我们这一波人上场,被别人大肆剥削和欺负,然后在梦想与不满的巨大压力中成长,被打磨,然后再去剥削和欺负下一代了。 昨天晚上一个初中同学来北京转车回沈阳,五年没见了,于是挤出来半个小时我们聚在一起聊聊。他这个人比较热心,跟我说着我那些记着的,不记着的同学们的人生经历。听他唠叨,我才知道我们的初中同学里有已经孩子能打酱油的了,高中同学里已经有离婚的了,还有些人出国了,有些人又回来了,有些人去了外企,有些人不知道去了哪里。 初中同学的命运数起来,差异就更加大了。记得以前有个统计,说100个人里,到最后有一个能活到多大多大岁数,有一个能成百万富翁,更多的是中途夭折。不管是哪个群体,里面人的命运一对比,都会让人有很多感慨。 和初中同学短暂地聊天完后,回到家里,忽然心里沉沉的。我虽然不是属于混得差的那一类,但是依然感觉到前路的茫然。人不知道自己的明天会如何,不知道是好事还是坏事。人类在文明的童年开始,就热衷占卜,希望能够知道自己的明天,但是这永远都会是个悖论:知道了,你会去与它抗争么?如果抗争了就能改变了,那还是命运么? 北京,奥运期间的夜晚,安静得出奇。北京的很多东西我有时候喜欢,有时候不喜欢,但是我一直喜欢它风中的味道。我闭上眼睛,又用力呼吸了一口这夜风,复杂的味道里夹杂着许多的记忆。 现在是我人生中寂静的那一段,连接我两个重要时段的中场休息,这段时间里,我学习,思考,休息自己的心。很快,还不到一个月,我要开始一种新的生活。不知道为何,并未感到一丝兴奋。也许是我已经看到了还有很多的责任与任务摆在我面前,丝毫没有当年要去美国留学前那种浪漫和憧憬。我并不悲哀,但是却高兴不起来。 这一刻,我只想更紧依偎在上帝的怀里。毕竟,在不可预知的前途中,只有上帝能让我平安。 06/08/2008 深入灵魂的味道:《料理仙姬》全球化的今天,所有的民族与文化都在不断地融和,我经常想,在这样的一个世界中,什么样的东西是能够承载民族的独特性的呢?我觉得应该还有两样东西是独特的吧:语言与饮食。 我认为每一个民族都会把自己独特的生活方式与世界观融入自己的饮食。每个民族的饮食与这个民族的历史,地理和民族精神相融合,而这些饮食的独特滋味,也成为了每个民族的独特记忆。大概没有人会反对这样一个观点:一个人吃了再多的美味佳肴,还是会觉得家乡饭最好吃。譬如我这样的好吃之徒,吃过很多国家的菜,有东方的,有西方的,有很贵的,也有便宜得相当于白送的,但是还是会经常怀念东北土豆炖豆角的滋味。 然而全球化说来不是全球各地的文化都自由流通交融的过程,更像是一个各个国家都向着一个固定标准变化的过程。这么一种趋势也展示在饮食上。我对赛百味,吉野家,麦当劳,肯德基,必胜客等没什么意见,但是如果到处都是它们,就让人觉得很泄气。面包加点酱加点蔬菜和肉饼,时间匆忙的时候不失是种不错的选择,不过如果我们的生活里除了这些就没有别的,也太让人失望了。 时代的快速发展,使得一切东西都便捷化,简单化,模式化;饮食也同样。作为传统文化的一部分:饮食,也在这样的大潮前感到无力和微小。传统饮食所讲就的精工细作,对现代人来说已经是一种多余的奢侈,更使习惯了浓重调料的年轻一代们不懂欣赏它们的美味与价值。 《料理仙姬》讲的就是这样一个故事,一个在东京中心的名叫“一升庵”的百年老店,一直坚持着古老的做饭方式,公然与时代对抗。他们自己种萝卜,用稻草烧火蒸米饭,没有固定的菜谱,而是由老板娘,一位叫阿仙(osen)的女孩子每天看着天气和景色来确定今天做什么菜。一升庵本身也是古香古色,阿仙每天都穿和服,屋子里也都用古老的水壶煮着水。这部十集的电视剧里,讲的就是以一升庵为代表的日本古老文化在今天不断现代化的日本渐渐失去立锥之地的过程。 一升庵,从饮食到管理,体现出了很多传统的日本文化。从管理上来说,阿仙不懂MBA,也不知道外面的世界里工资该给多少,当然也没听说过什么公司章程。在一升庵里,老板娘,大厨和伙计们大家亲如一家,一起种地,一起做饭,客人给的小费多了就一起去喝一杯。在其中一集中,讲曾经的主厨因为只注意菜的外表而忽视菜的味道,遭到老板娘开除,提拔他的徒弟清二当厨师长,清二一直因为此事压力甚大。他不忘与师傅曾经一起相濡以沫的生活,把师傅给他随意做的山药饭发扬光大,成了一升庵的招牌菜。多年后,阿仙遇见这位被开除的大厨后,请他回一升庵吃饭,清二就给他做了这份山药饭。师傅在这份山药饭的滋味里回忆起当年的点点滴滴,清二也得以有机会当面感谢师傅。这是这部剧中第一次让我流泪的情节。 食物不仅仅是食物,更多的是情感的承载。一个人吃另外一个人给他做的饭,这里体现了信任与托付;一个人给另外一个人做饭,是全心全意地做,还是马马虎虎弄熟了就好,那做出来的菜的感觉是非常不同的。阿仙在剧中说:“做饭的人要心里装着吃饭的人,这份心意是最重要的。” 在上海的时候,闲的时候猫酒店里看NHK的一个节目叫《如此美丽的日本》。这个节目里也经常讲那些慢慢萎缩消失的日本传统风俗,并对这一现象感到惋惜。在《料理仙姬》的最后两集中,也谈到了这一个现象。 在第九集与第十集中,《料理仙姬》介绍了一种叫本枯节的食物,并称这是最能代表日本的食材。我搜索了一下,这种本枯节的制作工艺是十分复杂的,它是用一种名叫鲣的鱼经过烘烤,晾晒,发霉等等制作成的一种鱼干,成品异常坚硬。制作这种本枯节要费时半年左右。吃的时候要用一种专门的工具把它磨成很薄的类似木屑的片然后再进行烹饪。我当然没吃过本枯节,不过看来很多的老一代日本人都对它有很深的情感。第九集中,最后一家老字号的本枯节工厂因为经营不下去了要被卖掉。年轻的日本人不是吃着本枯节长大的,按照阿仙的话说,他们没有对本枯节“舌头的记忆”。本枯节的市场开始萎缩,以至于本枯节工厂相继倒闭。剧里面一辈子都为了做出好吃的本枯节而奋斗的老爷爷吃着自己最满意的作品,老泪纵横地说:“这么好吃的东西,为什么就没有人爱吃呢?” 好在要买下来这家工厂的人的父亲,曾经是这位老爷爷的对手,他被誉为做本枯节的天才。阿仙请他们到一升庵吃饭,并作了希望能勾起他童年回忆的家乡菜。确实,如阿仙所说,食物的味道是能深入灵魂的,有一些味道是存在于我们的记忆中的,但是又是怎么都找不到的。于是这位仁兄就像会做饭的小老鼠对付的那个食评家一样,做出了能让食者流泪的味道,从而感动了他,让他保留本枯节的生产线。 在整个《料理仙姬》的故事里,阿仙就是一次又一次用料理背后的深刻意义向人们展示传统日本文化中的道德观与价值观,以及延续传统的重要意义。 然而靠着这些催泪弹能保护得了传统么?《料理仙姬》给出的答案是否定的,但是却并不悲观。在这部剧集的最后,一升庵,包括周围其他的东京老字号也都要被买下来,重新盖摩天大楼,然后在摩天大楼里面安置统一整齐的餐馆。阿仙想做最后的一搏,请要把一升庵买下来“强制拆迁”的社长和他的儿子吃饭。她看到这个小朋友都不知道萝卜是从地里长出来的时候,她特意给小孩子做了水煮萝卜。可是没想到,这个孩子却说,什么味道也没有!随即从书包里掏出来番茄酱,浇在萝卜,刺身和山药饭上。社长对阿仙说,没办法,这一代孩子就是吃这些长大的。 时代的前进浪潮无法避免,从孩子身上,阿仙也明白了这个道理,于是她教育她所有的员工们,让一升庵在对料理兢兢业业的态度和可口的饭菜中继续下去。 其实,最悲哀的乃不是传统的东西消失了,而是他们变成了旅游项目的一种,他们背后的一些独特文化从人们的日常生活里和精神中褪去了。就如本枯节,现在在日本,也能买到本枯节,但是是磨好了可以即食的。这些本枯节很多是大机器生产的。无论是料理还是其他的东西,总是功夫到了自然就出好的结果,快速生产出来的东西虽然优点多多,但也总是好像缺点什么。 在上海的时候,我就有这样一种感受:上海众多奇形怪状的建筑当然是美的,是在你迷路的时候能给你当路标的,但是我总觉得这些并不能深入人的内心。在众多的连锁店吃饭的时候,时间长了也觉得“不接地气”。我想,大概就是缺这种看似简单又饱含深情的深入灵魂的味道吧。 05/08/2008 落花般自由的生命陈凯歌近日去了韩国,在那里观看韩国的樱花与民间艺术,做成了一个首尔的旅游宣传广告,在北京台经常播出。如果我没有记错的话,里面的话应该是:“自由的国度,人像落花般绚烂”。其实我一开始并不知道为何他会写这么两句话,对这个广告也没怎么太在意。 不过,刚刚接了个去了韩国的朋友的电话,却又一次让我想起来这则短短的广告。 我的这位朋友,是位非常普通文静的朝鲜族女孩子。从小在延边长大,后来考入首师大中文系,毕业后在首都机场附属的一个职业高中里面工作,教未来的空姐空哥们韩语和日语(我国朝鲜族小学和中学的外语都是日语)。我们是在缸瓦市的朝鲜族聚会上认识的,那个时候我们都是第一次参加朝鲜族的青年聚会,于是就在台前自我介绍。后来她主动跟我说话,说既然你英语好,又想学韩语,可否我们做个语伴,然后我教你韩语,你教我英语?我很开心地答应了。 后来我们开始了学习,每次两个小时。当然,学习之外,也有不少谈天。那个时候的我们,似乎都经历着自己生命中的一个小小的低谷。那个时候的我,刚刚从前男友的屋子里搬出来,结束了几年的恋爱,让我觉得很失败,前途也看不见方向。而她,一直找不到自己的方向。那个时候的她,让我觉得很内向,内心有很多的恐惧和不自信。 后来,我忙工作,她也开学了,我们有一段时间没有联系。后来有一个早晨,她给我打电话,问我的地址,要把一些书送给我。她对我说,她要去韩国了,后天的飞机。我很惊讶。 后来,很久她没有跟我联系。今年初夏,突然接到她的电话,她给我讲了好多她去韩国后的传奇经历,一个文文弱弱的女孩子,到了一个语言相通文化却不同的国度,一个对她来说既是祖国又不是祖国的国度,面对着即是她同胞又不是她同胞的人们,开始了一段不容易但是又很有趣的生活。她跟我说,初到韩国,她只能在餐馆里端啤酒,每天累得要死。她从来没有干过这样累的工作,那个时候她心里很不好受。不过这段工作也让她有机会接触韩国各样的人们,熟悉他们的说话方式,为以后的生活和工作打下了基础。 再后来,她到了一家韩国企业,一直工作到现在。她说给的工资不高,一个月一百万,然后大概花销是房租一个月二十五万,剩下的自由支配。她在这个韩国企业工作后,和我通过两次电话,每次间隔时间很长,于是我能清楚地感觉到她的变化。今天再打电话,她自信多了!她对我说,以前在国内,觉得人们总是要评断一个人的成功与失败。而评断的时候,能被肯定的方面又太少了。人们总是被用住多大的房子,嫁没嫁好老公,一个月赚多少钱来衡量。同时,在她的那个学校里,人的生活被大大小小的评级所束缚,让她觉得生活很难谈得上幸福快乐,更多的是被这些大大小小的标准不断打压自己的信心。 现在,她在韩国,工资虽然依然不高,但是她的精神状态却好很多了。她说,她在这里挖掘了自己的潜力,发现了很多自己以前不知道自己还能做得事情。她为自己的进步感到骄傲,同时又开阔了自己的眼界。现在她的工作能力得到了老板的认可,让她经常感到很多的鼓励和肯定。她说,她现在不理解为何国人会花很多钱买个房子然后搞得自己很疲惫,这丧失了多少享受生活的机会啊。她说她现在就想要不断学习,不断见识新的东西。我真为她的进步感到高兴,觉得她简直就是生活重新开始了。她对我说,她觉得韩国给了她更好的发展机会,这个社会更平等,更加挑着人们的优点看而不是挑着人们的缺点说。 她对我说,她也觉得韩国人很友善,在街上问路,他们都解释得很详细,和在北京问路完全不一样。哈哈,这也不能一概而论,我也在北京遇见过很和蔼可亲的老爷爷老奶奶,不过大部分的时候经历还是不愉快的。 不管怎么说,我看到她能展开翅膀拥抱自己的生活,我很为她高兴。她可以说是个人挪活的例子,找到了一份更加适合她的土壤。她对我说她觉得韩国能给人更多的选择,可以让人更加按照自己喜欢的方式生活。 不知为何,和她谈话,我就想起来那句“人像落花般绚烂”。我觉得现在的她,的确活得潇洒,所以因此美丽。 02/08/2008 回到北京回到北京了。昨天Hans去接我,一切顺利。在飞机上看《精灵鼠小弟3》,正看到好玩的节骨眼上,飞机快到了,不让看了,整得我抓心挠肝的。只能希望在去巴黎的飞机上再看啦。回到家看到太郎,这小兔仔儿六天里没少长个,都变成大兔子了,而且快把我忘干净了。 一晚上熟睡之后,疲倦基本上没有了,开始准备下一步。为了更好地在法国生活,要好好把欧洲的语言弄弄。七月份集中系统地学了意大利语,八月份要好好弄弄德语。每天还是起来练习动词变位,今天顺便把法语的也练习了一下。经过法国佬的折磨,法语口语也提高了不少。虽然每天和意大利人泡一起,但是因为底子薄,所以进步不算特别明显,看来还是要先充实自己才行。八月份,希望在学习中安静地等待面签。 我总是喜欢想得更远。虽然我知道上帝希望我们过好每一天,而不是单纯为明天而活。毕竟不是一个人随心所欲地生活,东方人嘛,总是有一种朴素的责任感,要为家人负责,为与自己相关的人负责。现在得为了毕业后能找到一份能养活两三个人的工作而准备。自己的语言虽然是有很大优势的,但是还要学习更多其它方面的东西才可以。经过大鼻涕的考试,我已经深深体味到这一点:在其他的领域,多积累知识,能够让自己提升得特别快。八月份里面还要做的就是多补充其他方面的知识,和商学院相关的知识,这不,引用潘冬子的话:“这辈子最大的遗憾是没上过大学嘛....”广院虽然很美好,但是就是容易让学生在知识结构上不精。 其实在雷恩也就上八个月的课,时间会过得很快的。要现在就开始进入战斗状态了。 哪里来的战斗力呢?这不是得为了家人们奋斗赚钱嘛.... 钱啊钱啊钱啊 |
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